تأثیر توپوگرافی بر ویژگی های خاک، عملکرد و کیفیت چای در منطقه ی لاهیجان

توپوگرافی به عنوان یکی از فاکتورهای خاکسازی از طریق تأثیر بر توزیع آب در بخش­های مختلف زمین‌نما و همچنین اثر بر ویژگی­های‌ خاک می‌تواند از عوامل مهم و مؤثر بر عملکرد و کیفیت محصول باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر توپوگرافی بر ویژگی­های خاک، عملکرد و کیفیت چای در منطقه لاهیجان استان گیلان انجام شد. به این منظور از یک ترانسکت در شیب شمالی و یک ترانسکت در شیب جنوبی باغات چای منطقه، چهار موقعیت شیب انتخاب شد. در هر موقعیت شیب یک پروفیل حفر شد و در سه پلات اطراف آن نمونه‌برداری خاک از مرکز هر پلات (عمق صفر تا ۳۰ سانتی‌متر) و نمونه‌برداری برگ سبز چای در هر پلات انجام گرفت. ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی خاک، عملکرد و کیفیت چای بر اساس روش‌های استاندارد تعیین شدند. نتایج نشان داد که بیشترین درصد ماده­آلی، ازت و فسفر خاک مربوط به موقعیت پنجه شیب می­باشد و مقدار رطوبت اشباع جهت شمالی به طور معنی­داری بیشتر از جهت جنوبی است. همچنین بیشترین مقدار عملکرد و ویژگی­های کیفی چای شامل درصد تئافلاوین، تئاروبیجین، رنگ و شفافیت چای مربوط به موقعیت پنجه شیب دامنه شمالی می‌باشد. نتایج همبستگی نشان داد که ازت و ماده‌ آلی خاک دو پارامتر مهم و مؤثر بر عملکرد و کیفیت چای می‌باشند. بر طبق نتایج ارزیابی کیفی تناسب اراضی منطقه مطالعاتی، مهمترین عوامل محدود کننده شامل شرایط اقلیمی به ویژه حداقل درجه حرارت سردترین ماه و توپوگرافی (شیب) برای کشت چای در منطقه می‌باشدکه در موقعیت شانه شیب و شیب پشتی، پایین‌ترین کلاس تناسب (N) را موجب شده است.